酒店社会实践总结

　　一年的实践让我学到了很多东西，感觉自己一下子长大了。重要的是让我对自己有了一个很好的定位，并且明确了自己以后的发展方向，还有找到了一种良好的心态来面对一切。在这精彩的一年中，经历了社会上的形形色色和酒店的实践，有苦有甜，欢笑与泪水，我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧！

　　我想我应该是超额完成了实践，不只是在规定的时间上，而且在学到的东西上比预期的要超出很多，内容上要丰富很多，学到了很多原来没有想到的东西。总之，我的所得大大超过了当初的期望值。

　　从一开始学酒店管理专业，酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我，并促使我不断的去学习与实践，去探究酒店里的世界。实践给了我更好的机会，尤其是在北京，在这个到处是顶级酒店的城市里，空闲时间我会到不同酒店，去看，去感受，去学习，有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。每一个酒店都有它独特的文化，在不同酒店中行走，它们独有的文化会给我不一样的感觉。酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要，在我所实践的酒店中，发生的一起非常严重的投诉，其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中，之后，我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。这次重大的投诉事件与我所牵连，在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎，令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训，我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频，他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头，我觉得他们的文化与我所理解的很相像。努力吧！

　　在最后工作的日子里，我做了我们吧台的负责人，负责管理吧台的事物。再给新员工培训的时候，我着重给他们培训服务人修养，我认为，任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物，但是个人修养却是一个长期地工程。我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会，针对日常在他们身上发现的问题，为他们进行服务人修养的培训。因为作为他们的培训者，我认为最重要的是引导他们找到酒店文化的魅力和酒店工作的动力，至于岗位的技能与流程相对于此要次要一些，因为找到动力以后，学习其岗位技能也会主动认真起来。在教育界有一种说法，让学生掌握学知识的方法远比让其掌握一些知识重要。也不知道，我的这种培训方法，对他们有没有用，现在效果还不明显，保持联系，以观后效吧！

　　很多人说，“社会很残酷”“社会上到处都是阴谋与暗算”，我想免不了会有一些此类此类的成分在里面，竞争的不良所至。我想，社会的大部分还是好的。我一年的实践中几乎是在同事与领导的照顾中度过，同事的竞争都是良性的，相互帮助的。也许这是我的幸运，也许我没发现残酷的事，总之，我几乎是在别人的帮助中度过一年的实践，这也教会我怎么来做team work,对，是团队工作，团队精神。在实践之前，我是最缺乏团队精神的一个，因此，我的工作、学习、生活都遇到很多麻烦，我为此付出了代价，我的团队没有放弃我，慢慢的，我懂得了什么是真正的团队。其实我一直知道团队的重要性，只是实践之前和实践初期从来没有实践过，也无法体会其奥妙。我没有一个很好的方法，让自己融入团队，没有一个很好的方法来为团队的提高做贡献。后来通过大家的帮助，通过我的学习，我开始体会到团队的意义，找到了融入团队的方法。等到自己做了负责人后，带领一群人来工作，我觉得那时我才真正明白了团队的意义，因为我需要我所带的团队有团队精神，我需要他们凝聚在一起来完成工作。在给他们培训时，我重点讲团队精神，给他们讲我所遇到的麻烦，我所体会的团队，同时我也是在做回顾学习。所谓团队精神，不是知道了一个定义就能懂得什么是团队的。要懂得team work，就要在实际团队中自己去体会去磨合。

　　以前我总想着自己把工作做到极致，坚持着付出极大的努力，通过自己来影响身边的人来一起努力，以此来带动整个团队。我是这么做了，我是很努力，可是结果我错了，我个人的努力不但影响不了身边的人，反而我身边的人会认为我在表现，认为我特殊，我或多或少受到了些排斥，因为我的“出众”。在最后的一段时间，与领班的交谈中，领班说过年终的优秀员工奖中我，可是经理说你太出众，反而与西餐厅的团队显得不融洽，我因此失去了这奖。我认为我的想法与思维顺序是对的，可是我的做法却存在问题，直到现在我都没想到答案，就是如果我当时怎么做会跟好一点，怎么做才是正确的,以后自己慢慢找吧，我想多听取老师同学的建议会找到的！等我开始带领一个团队时，有一个人跟我刚来时很像，自己的工作做得很好，可是缺乏团队精神，当我站在我现在这个角度时，我知道我需要他怎么去做，我也知道别人该怎样帮助他，就像我是新员工时一样。于是我想，每一个缺乏团队精神的人，只要他不放弃自己，团队不放弃他，他会慢慢体会到团队的真正意义，team work的思想会慢慢渗入他的思想，想想我不就是这样一点一点走来的吗？我感谢我的团队，我感谢我自己，假如说一年的实践，让我只学会了team work，这也就足够了。

　　关于梦想与现实，这是我们经理提醒我让我思考的问题，当然这个问题的答案没有那么容易就能自考出来的，直到现在我还在思考。我想这又是一个选择题，不是单纯的选择：a.梦想 b.现实的问题，我认为是要我选择梦想与现实在我的一生中所占的比例问题，这就是我一直在想的原因，不同的时期，不同的环境，这个比例都是会改变的，只要有所改变，就要有所思考。就像在理性与感性之间，不同时间与环境之中，我会做出不同的选择。有时我会选错，可得到的教训往往会成为我下次选择的参考，这也是一种财富吧！我自学中国古代哲学，利用中庸、大学、道、帮我找答案，中国“圆”与“和”的思想一直在潜移默化的影响时代的发展，这个先不说。在个人修养中，我也开始向这方面靠拢，我想关于梦想与现实，我在找其中的平衡，这是中庸；关于梦想与现实，我在找为保持其平衡我该做出改变的顺序，这是大学；关于梦想与现实，我在找保持平衡的方法，这是道。在实行的的时候，儒家的仁义礼智又会起到很大的作用。其实在做好的服务中，中国的哲学也会融入其中，尤其是中庸的思想。这算是我实践的额外收获吧！我要感谢我建议我涉猎中国古哲学的大舅，感谢我的经理，感谢我在国家图书馆的时光。

　　我想开始与结束的话题，说得有些牵强。什么是真正意义的开始，什么又是真正意义的结束呢？是从到酒店的那天开始，走的那天结束？我想这未必太简单了一点。一年中会经历很多开始，开始菜台工作、开始吧台工作、开始送餐工作、开始负责人工作，之所有的开始都伴随着结束。说了这么多，我的意思就是想说，没有绝对的开始，没有绝对的结束，这就是关于开始与结束的话题牵强的原因吧。开始，我是新员工，慢慢的我是老员工，再后来我是负责人，早后来我走了。要说开始与结束，这便是我最简单的开始与结束。我的实践之旅是结束了，可是我觉得我的旅程才刚开始，实践让我发现了太多的新东西，让我对酒店的很多理念有了新的了解，兴趣告诉我，我刚开始，我刚启程。从满腔热血开始，从满腔热血结束，还有比这个更好的旅程吗？

　　在实践报告的最后，把我实践的所有总结成一句话：一开始我就爱上了酒店文化，现在我依然爱，并且爱得更深沉！

酒店社会实践总结

　　初春的寒意挡不住胸中的激情，为了进一步贯彻“六个一”工程的相关精神，使同学们更深刻地认识到时代所赋予的历史责任，3月21日中午，计算机系20xx年寒假社会实践总结表彰大会在教三106教室召开。系主任张波、党总支王璐峰、团总支卓昆以及相关老师、我系全体学生干部、寒假社会实践代表参加了此次大会。

　　会议伊始，团总支卓坤老师首先对此次实践活动做了总结，他指出我系同学在寒假带薪实习、“三进三同”以及调研活动当中都有突出的表现，同学们不怕苦、不怕累，将所学的知识带到基层、带到工厂、带到农村，真正做到了将理论与实践相结合，展现了当代大学生的风采。与此同时，他也提到了同学们在此次活动中还存在的一些不足，希望同学们在以后的学习实践过程中，能够克服畏难情绪，能够摈弃一些不切实际的想法，真正投入到社会这个大熔炉中去历练自己。随后，在此次实践活动中表现突出的5名同学受到了表彰，系主任张波和党总支王璐峰向他们颁发了荣誉证书，其中2名同学更是向在场的师生讲述了实践经历以及深刻的感受，同学们听后都感触颇多，掌声不断。最后，党总支王做了总结讲话：他首先肯定了此次实践活动所取得的成绩，并表示我系在以后的工作中会更将重视和支持学生社会实践工作。同时，他希望同学们明确社会实践在大学生成长成才过程中的特殊作用和重要意义；希望同学们认真领会并以实际行动践行“六个一“工程，珍惜社会实践的机会，努力提高社会实践活动的质量，增强认识社会、融入社会的本领，在实践中增长才干，勇担历史使命！

　　通过此次大会，同学们更加充分的认识到了社会实践的重要作用，纷纷表示会在今后的学习过程中珍惜每一次的实践机会，将自己锻造成合格的社会主义建设者和人！

酒店社会实践总结

　　本次暑期实践前期准备时，进行学习社会调查方法以及调查统计，为之后数据处理和数据分析做好基础。通过实践过程和结果来讲前期的准备学习过程是至关重要的也是必不可少的，因为通过准备学习而避免了在具体实践操作过程中的诸多弯路。

　　此次实践可以分为实践准备、实践进行和实践分析三个部分。实践准备期进行相关问卷的设计，通过团队成员间的集思广益，完成最终的调查问卷的设计工作。在实践进行时，每个人不仅分发纸质问卷而且分发电子问卷，极大的扩大了调查基数，避免了数据的不完整。实践分析时团队成员分工合作共同得出分析结论。

　　通过参与这次的暑期社会实践，不仅学习了社会调查方法同时也学会了将学习的知识合理的应用与实践之中。在实践中体验知识的乐趣。这次的社会实践带给我个人极大地益处。首先它让我学会如何高效的与团队成员进行配合，另外也真正的将课本中的知识应用的实践中去。

　　从整体上讲，此次社会实践的经历让我受益匪浅。但是从这次的实践之中也找到了自己的一些问题，比如说实践能力不够强、不能够恰当的将理论运用于实践中去。因此在以后的学习之中应该注意学习理论知识的灵活性。而且此次的暑期社会实践也让我明白团队协作的重要性，只有团队成员之间通力合作，才能使团队的工作更加高效。

　　社会实践其本身便是用来锻炼大学生的动手和社会能力的，而且它也是大学生走出校园，将理论运用于实践的一步。因此通过社会实践活动的锻炼，我们都可以收获有益的经验。在这次实践之中，不仅使自己的动手能力得到许多的提高，而且也发现了许多的不足。有了此次实践经验的积累，便会在以后的实践之中得到改善。此次实践活动也让我明白了理论知识与实践经验之间的巨大差异，因此它警醒着自己在以后的学习之中，应该更加赋有探索与创新精神。

酒店社会实践总结

　　一个炎热的假期就要过去了。蓦然回首，不能不感慨光阴似箭般的那份无奈。当准备收拾心情，重整出发时，发现原来匆匆的假期里多了一份沉沉的充实。

　　经过了将近一个月的家教生涯，现在的我对于“老师”这个称谓不再陌生，当别人称呼我“老师”时，没有了昔日的羞涩，有人说教师是太阳底下最神圣的职业。虽然我的兼职只是沾上了“教师”的丁点边，可我分明感到这两个字给我带来的豪迈感。然而当告别了家教职务时，原先最熟悉的称谓，只留下陌生的印象。

　　第一次去给那小男孩上课的情形依旧历历在目，我破例地早早起了床，虽离上课还有一个小时，可我早已整装待发。前一晚，我甚至兴奋得失眠。一路上我的心砰砰直跳，是紧张还是兴奋，我自己都分不清了，只记得心里不住的对自己说：“第一份工作，好好干，加油!”我并没多想接下来要见面的学生会是怎样，任性?挑剔?我只知道要面带笑容，给别人留下良好的第一印象。

　　很快，在对方母亲的带领下小男孩笑迎了出来。不知怎的，我紧绷的心，一下子松开了。简单的自我介绍之后，我们开始讨论上课计划。由于他刚上初三，最后我们决定复习上个学期的英语教材。

　　由于是第一堂课，我即兴编了几个简单的日常对话和他练习。刚开始，他羞于启齿。于是我便说了句：“你要自信的开口说英语”。边说边进入角色引导他。很快他不再拘束，轻松地进行对话。接下来，我着手讲解他的课本，他听得全神贯注。就这样，我的第一堂课开始了。从紧张到轻松，分分秒秒在点滴中流逝，点点滴滴也在流逝中让人回味无穷。

　　每天的太阳都是新的，但每天的太阳并不都是灿烂的。每天上午从他家里回来，虽然觉得有点累，但是我的暑假也因此而充实。他是正值青春年华的孩子，可无忧无虑中却肩负了父母忧虑的期盼。望子成龙。都说兴趣是最好的老师。可以想象，他在“期盼”中学习非兴趣东西是一种怎样的窘境。

　　身为“老师”，我有责任激起他学习英文的兴趣，让他在仅有的两小时里有所收获。于是在他的捣蛋和任性中我学会了忍耐与宽容，并逐步找到出一条适合他的教学之路。体育和明星方面的情况以及对话练习等活动进入了我的课堂，并起了举足重轻的作用。他积极参与了其中，寓学于娱。尽管这样一堂课下来，“老师”的角色不好当，但没有没比孩子们的童真和欢笑更能让我感到欣慰的了。

　　宝贵的第一次工作给了我很深的感触，也使我又成长了。