劳动争议解决途径包括调解、仲裁、诉讼和协商。根据我国法律规定，劳动争议仲裁的时效为一年，因此离职满一个月后可以申请劳动仲裁。当事人需收集足够证据。劳动争议仲裁委员会的仲裁是提起诉讼的必经程序。
法律分析
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。我国劳动仲裁调解法的规定，劳动争议仲裁的时效为一年，所以离职满一个月是可以申请劳动仲裁的，当事人要收集足够的证据。劳动争议案件经劳动争议仲裁委员会仲裁是提起诉讼的必经程序。
拓展延伸
离职一个月后是否逾期申请劳动仲裁？
根据劳动法规定，离职后一个月内申请劳动仲裁是在法定时限内的，不会被视为逾期。因此，离职一个月后仍然可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法律途径，为维护劳动者的合法权益提供了保障。劳动仲裁委员会会依法受理您的申请，并进行调解、裁决等程序，以解决劳动纠纷。如果您在离职后一个月内遇到与劳动相关的问题，可以积极申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。请注意，不同地区的劳动法规定可能会有所不同，建议您在具体操作前咨询相关法律专业人士或当地劳动仲裁部门的意见。
结语
离职一个月后仍可申请劳动仲裁，以保障劳动者的合法权益。劳动仲裁是解决劳动争议的合法途径，劳动仲裁委员会将受理您的申请，并进行调解、裁决等程序。如果您在离职后遇到与劳动相关的问题，积极申请劳动仲裁是维护自身权益的重要方式。请注意，不同地区的劳动法规定可能有所不同，建议咨询相关法律专业人士或当地劳动仲裁部门的意见。
法律依据
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。