一般情况下，脑外伤患者不能吃辛辣的食物、高油脂的食物、高糖分的食物等，以免加重病情。
1、辛辣的食物：主要包括酸辣粉、螺蛳粉等，可能会刺激脑神经，加重疼痛的症状。
2、高油脂的食物：主要包括汉堡、炸鸡等，以免使颅内压进一步升高，不利于疾病恢复。
3、高糖分的食物：主要包括糖饼、蛋糕等，可能会使血糖发生波动，影响正常食欲。
另外，也不能吃高盐分的食物、难消化的食物、偏凉性的食物等。在日常生活中，需要调整饮食，尽量吃苹果、山药等新鲜的水果和蔬菜。
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脑外伤后遗症患者的饮食注意有哪些?
提问标题： 提问内容：我们家的生活一直都挺不错的，但前几天我老公患了上脑外伤后遗症，发病的时候挺吓人的。后来经过治疗病情倒还是得到了控制，但听人家说这个病除了平时的用药以外在饮食方面也得多注意，可家里人对这类病人也不是很了解，所以想问脑外伤后遗症患者的饮食注意有哪些呐? 医生回复：你好，患有脑外伤后遗症的患者在饮食上要多注意忌烟和酒，不要吃辛辣刺激的食物，也不要喝咖啡、可乐、茶等饮料。患者在平时一定注意保持好的时间规律和饮食习惯。建议您尽快到医院检查治疗，避免损伤孩子的脑组织。建议您尽快到北京神经组织修复中心采用神经组织修复疗法治疗。 神经组织修复疗法是由特殊的神经组织治疗、康复、理疗联合的综合疗法，以特殊神经组织治疗为核心，以康复理疗来巩固疗效，是一种综合、整体、系统的全新疗法。能够全面激活修复坏死、病变的神经组织，内外兼治双向作用，快速根除神经系统疾病，彻底攻克了神经疾病难题。