1、菱角特点,鲜嫩、清甜,剥一只丢进嘴里,脆生生、凉津津的,胜似苹果、柑橘，细细咀嚼,甜滋滋的,清香甘醇,满口生津。
2、思乡的感情,用菱角代表一种思乡的味道,这种味道是故乡特有的味道。一种以物衬托情感的写作方式,抒情的思乡为道。